Història | Hostal La Savina Formentera

La Savina 1954

Mitjançant la narració cronològica de la nostra empresa turística familiar, pionera en aquest camp, es pot establir, sens dubte, un estudi comparatiu amb el progrés turístic de Formentera.

Puerto de La Savina 1955

Com a preàmbul, ens sentim obligats a dibuixar una semblança entre la nostra besàvia, ja que en ella es reflecteixen els ingredients de la forma de vida autàrquica i de supervivència de Formentera en les primeres dècades del segle passat. D'aquesta manera, el seu marit parteix cap a Amèrica com a emigrant per buscar fortuna l'any 1911. Ella es queda a l'illa i espera un fill. Poc temps després rep únicament la partida de defunció del seu marit procedent de Camagüey (Cuba).

Puerto de Formentera 1956

Tota sola cria el fill, treballa dia i nit fent una mica de tot fins aconseguir que el fill cursi estudis a Barcelona (era maquinista naval).

Hostal la Savina 1959

El seu fill, el nostre avi, torna a Formentera l'any 1940 deportat d'un camp de concentració al nord d'Àfrica després de passar uns anys a França com a republicà exiliat. El nostre avi (juntament amb la seva mare) s'ocupa, a La Savina, d'una mena de llotja de peix per a vendre a Eivissa. Un bon dia truquen a la porta, acabats d'arribar d'Eivissa, una parella de visitants catalans que busquen un lloc per pernoctar a La Savina. La nostra besàvia, sense pensar-s'hi gaire, amb el seu sentit del comerç innat va improvisar una habitació de la casa, i així va col·locar la primera pedra d'un negoci familiar que ens ha arribat als nostres dies.

Família 1962

Conservem alguns documents curiosos que ens informen de l'evolució de l'establiment com a tal: Alta com a Café (1951), Alta com a Fonda (1954), Alta com a Bar-Restaurant (1958), Alta com a casa per a Hostes (1960), Alta com a Hostal (1980)

Visitants a l'hostal 1965

Aquesta evolució ve marcada pel caràcter del turisme, que està en canvi constant, ja que amb els temps exigeix més i millors serveis.

Menjar al restaurant 1967

Al principi eren visitants curiosos que arribaven a l'illa per observar simplement què hi havia al sud d'Eivissa. No obstant això, a la dècada dels setanta, floreix al voltant de la fonda La Savina el primer projecte de turisme organitzat de l'illa (aquesta circumstància considerem que mereix una menció a part). Un industrial francès, el Sr. Laborey, descobreix Formentera i hi programa estades per a joves de París. Per a aquesta iniciativa, el Sr. Laborey es posa en contacte amb la fonda La Savina mitjançant el nostre avi Vicente l'any 1968. És la primera agència de viatges majorista que recala a Formentera, respon al nom de Club des Argonautes i, durant dues dècades, milers de joves francesos estiuegen a l'illa, hi practiquen esports nàutics, pesca submarina i viuen paral·lelament de forma desinhibida les relacions entre sexes, amb les nits de música, ball, amor lliure i més.

Autobusos de Formentera Sa Carraca 1965

Paradoxalment, projecten en aquest petit racó del mediterrani, i a l'ombra d'un règim dictatorial, l'esperit més pur del Maig del 68 (possiblement parlem de l'ambient més llibertari d'Europa en aquells moments).

Visitants 1965

La dècada dels vuitanta propaga ja el turisme organitzat per tota l'illa (bàsicament de nacionalitat alemanya) i hi proliferen els hostals i els grups d'apartaments, que avui dia encara configuren el nucli més important de la nostra oferta

Festa a Sa Fonda 1966

L'hostal Sa Savina és un dels establiments que s'adapten als nous temps i a les noves exigències, però avui dia en acara s'esforça en conservar el mateix esperit familiar, confortable i cosmopolita, amb el conseqüent sediment de visitants d'èpoques diferents i nacionalitats.

Historia de La Savina

Al voltant de l'hostal La Savina passen alguns fets significatius pel que fa a la modernització de l'illa, com l'arribada del primer televisor o la instal·lació d'un generador de corrent uns anys abans de l'arribada de l'electricitat com a servei públic.

Història de La Savina

I com a nota nostàlgica, volem ressaltar que encara avui dia, quan la terrassa s'omple de clients que volen gaudir de les espectaculars postes de sol que ens regala l'estiu, alguns jubilats francesos, avui ja residents a l'illa, ens relaten encara anècdotes de les seves divertides vacances juvenils a la fonda La Savina on, expliquen, paraven completament boig el meu avi Vicente amb les seves entremaliadures.

Història de La Savina